Name: طريقة عمل صمون بالجبن
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 5 أكواب دقيق -; 1 كوب ماء دافئ -; ½ كوب زيت نباتي -; 250 غرام جبن كريم -; 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة -; 1 ملعقة صغيرة خميرة -; رشة - سكر -; رشة - ملح -

المقادير

‏-

5 أكواب دقيق

‏-

1 كوب ماء دافئ

‏-

½ كوب زيت نباتي

‏-

250 غرام جبن كريم

‏-

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

‏-

1 ملعقة صغيرة خميرة

‏-

رشة - سكر

‏-

رشة - ملح

الطريقة

في وعاء، نضع الماء، الخميرة، الحليب البودرة، الزيت النباتي والسكر ونخلط. نترك الخليط حتى يختمر.
نضيف الملح والدقيق تدريجيًا ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
نقسّم العجينة إلى كرات متساوية ثمّ نفرد كل قطعة بواسطة النشّابة ونحشيها بكمية من الجبن.
نلف الصمون ثمّ نضعها في صينية فرن وندخل الصينية إلى فرن ممحمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الصمون ويتحمر.
نقدّم الصمون بالجبن على السفرة.