- قومي بمزج الثوم، والكزبرة، والبقدونس، وعصير الليمون، والخل، والفلفل، والخردل، والفلفل الحار، والكمون، والملح ثم اتركي التتبيلة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة حتى تتجانس المكونات جيداً.
- قومي بصنع شقوق في السمك.
- تبلي السمك من الداخل والخارج مع التأكد من تغطية السمك كاملاً بالتتبيلة.
- ضعي السمك لمدة ساعة في الثلاجة.
- قومي بشوي السمك على الفحم.
- قدميه مع الأرز الأبيض والطحينة.
المقادير
| - | 2 كيلو سمك النوع المفضل | |
| - | 10 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 فلفل أخضر مفروم | |
| - | 6 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 6 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلفة كبيرة خل أبيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة جافة | |
| - | 2 معلقة صغيرة خردل | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل حار مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات