أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الحمص بالشعيرية

طريقة عمل شوربة الحمص بالشعيرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حمص مسلوق ومصفي
‏-5 كوب مرق دجاج أو خضار
‏-¼ كوب شعيرية
‏-1 جزر مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي الشعيرية وحمصيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  3. أضيفي الجزر والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي المرق والملح والفلفل والكمون والكركم واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار وأضيفي الحمص وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
  6. ازيلي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون.
  7. ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً