طريقة عمل شوربة البصل الأخضر بالبطاطس

المقادير

الطريقة

1. قطعي البصل والبطاطس مكعبات متوسطة .
2. في وعاء توضع جميع المكونات باستثناء السمن وتُطهى على حرارة هادئة لمدة 35 دقيقة،ثم تُرفع عن النار وتترك لتبرد.
3. باستخدام الخلاط الكهربائي امزجي مكونات الشوربة حتي يتجانس الخليط جيداً .
4. في وعاء الطهي ضعي السمن حتى يذوب ثم ضعي الخليط مع الملح لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الخليط تماما .
5. توضع الشوربة في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز المفضل . 
6. يمكنك ايضاًمعرفة طريقة عمل شوربة البطاطس .