يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة البطاطس

طريقة عمل شوربة البطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-700 جرام بطاطس
‏-1 جزر
‏-1 بصلة
‏-1 رأس كرات مفرومة
‏-2 فص ثوم
‏-1 لتر مرق الدجاج
‏-2 معلقة صغيرة زبدة او زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة روزمارى
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أبيض
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-2 معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (للتزيين)
‏-2 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة (للتزين)

الطريقة

  1. في وعاء على النار نذيب الزبدة ونضيف قليل من الزيت ونقلب فيها البصل والثوم والكرات والملح والفلفل والبطاطس والجزر.
  2. نترك المكونات على النار حوالي 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
  3. نضيف الروزمارى والمرقة ونترك الخليط على النار لمدة 40 دقيقة.
  4. نضيف الخليط للخلاط ونضربه جيداً أو نهرسه جيداً بالخلاط اليدوي.
  5. عند التقديم نزين الشوربة بالكزبرة والفلفل الأحمر.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً