طريقة عمل شرائح الدجاج مع صوص الباربيكيو

المقادير

الطريقة

1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
2. سخني الفرن عند درجة حرارة 250 درجة مئوية.
3. في وعاء كبير ضعي الدجاج والدقيق وقلبيهما جيدًا.
4. في وعاء آخر ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا ثم اغمسي الدجاج في البيض ثم البقسماط.
5. رصي الدجاج في صينية مغطاة بورق الزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
6. على حرارة متوسطة ضعي الباربيكيو والسكر البني وعصير الليمون والثوم البودرة وقلبي باستمرار حتى يغلي.
7. اغمسي الدجاج في الصوص ثم قدميه مع صوص الرانش.