Name: طريقة عمل سلطة بروكلى بالمشروم
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 بروكلي مسلوق و مقطع -; 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشور -; 2 ملعقة كبيرة أوراق الكرفس -; 1 ملعقة كبيرة ماء -; 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم -; 1 قرنبيط مسلوق و مقطعة -; 1 ملعقة صغيرة عسل نحل -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة مستردة -; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون -; ½ حزمة جرجير مقطعة -; ¼ كوب مشروم -; ¼ كوب فاصوليا بيضاء -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ½ ملعقة صغيرة شطة -

المقادير

‏-

1 بروكلي مسلوق و مقطع

‏-

2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشور

‏-

2 ملعقة كبيرة أوراق الكرفس

‏-

1 ملعقة كبيرة ماء

‏-

1 ملعقة كبيرة شبت مفروم

‏-

1 قرنبيط مسلوق و مقطعة

‏-

1 ملعقة صغيرة عسل نحل

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة مستردة

‏-

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

‏-

½ حزمة جرجير مقطعة

‏-

¼ كوب مشروم

‏-

¼ كوب فاصوليا بيضاء

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

½ ملعقة صغيرة شطة

الطريقة

قومي بخلط الجبن البارميزان والكرفس والبروكلي والقرنبيط والجرجير والمشروم والفاصوليا البيضاء والشبت والعسل النحل والمستردة وزيت الزيتون والماء والشطة والفلفل والملح جيداً.

وتبليها ثم ضعيها في الثلاجة قبل التقديم.

تقدم باردة مع صوص البيستو الأخضر.