أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ستيك اللحم مع البطاطس المهروسة

طريقة عمل ستيك اللحم مع البطاطس المهروسة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-6 شرائح ستيك
‏-3 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 عود إكليل الجبل

مقادير التتبيلة

‏-1 فص ثوم
‏-4 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة عصير الليمون
‏-1 معلقة صغيرة برش ليمون
‏-1 معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-1 معلقة صغيرة خردل
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير البطاطس

‏-5 بطاطس مقشرة ومقطعة
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة نعناع مفروم
‏-½ معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. فى وعاء نخلط الثوم مع البقدونس والليمون الحامض وبشر الليمون والخردل والزعتر والملح والفلفل وزيت الزيتون.
  2. نسخن الشواية على حرارة متوسطة ونضيف معلقة زبدة وعود إكليل الجبل.
  3. نضع شرائح الستيك ونقليها لمدة 5 دقائق على كل جانب.
  4. نسلق حبات البطاطس في قدر به ماء على حرارة متوسطة حتى يغمرها مع القليل من الملح حتى تنضج تماماً.
  5. نصفيها و نهرس سريعاً وهي ساخنة مع الثوم.
  6. نضيف الكريمة والزبدة والملح والزعتر والنعناع المفروم ونقدمها مع شرائح الستيك.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً