Name: طريقة عمل مكرونة الشوفان
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 جرام صدر دجاج مشوي -; 400 جرام مكرونة شوفان -; 2 مكعب مرق دجاج -; 2 طماطم مفرومة -; ½ كوب بصل مفروم -; ½ كوب فلفل حلو -; ½1 ملعقة كبيرة معجون طماطم -; 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة -; 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون -; 1 ملعقة صغيرة بابريكا -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ½ ملعقة صغيرة ملح -; ماء - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

250 جرام صدر دجاج مشوي

‏-

400 جرام مكرونة شوفان

‏-

2 مكعب مرق دجاج

‏-

2 طماطم مفرومة

‏-

½ كوب بصل مفروم

‏-

½ كوب فلفل حلو

‏-

½1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

‏-

1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

‏-

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

‏-

1 ملعقة صغيرة بابريكا

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

½ ملعقة صغيرة ملح

‏-

ماء - حسب الحاجة

الطريقة

نضع في قدر المكرونة و نضيف الماء و نطهو مدّة ٦ دقائق.
نضع في قدر على نار هادئة الزيت، البصل، الفلفل، الطماطم، معجون الطماطم، مرقة الدجاج، البابريكا، الثوم البودرة، الفلفل الأسود و الملح، و نخلط المكوّنات جيّداً حتى يبدأ البصل بالتّكرمل و نضيف صدور الدّجاج المشويّة و المقطّعة إلى شرائح و نحرّك.
نصفّي المكرونة من الماء، نضعها في وعاء و نضيف خليط الدجاج و الصّلصة على الوجه.
نقدّم المكرونة على السفرة.