أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز البسكويت

طريقة عمل خبز البسكويت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-½ كوب زبدة
‏-½ كوب زبادي
‏-2 معلقة صغيرة بكينج بودر
‏-¼ معلقة صغيرة بكينج صودا
‏-1 عبوة قشطة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. يخلط الدقيق مع البكينج باودر والصودا والملح.
  2. تضاف الزبدة ويفرك بأطراف الأصابع.
  3. يضاف اللبن ويعجن ثم تضاف القشطة ويعجن حتى يصبح عجينة غير قاسية وغير لينة.
  4. تقطع العجينة إلى كرات صغيرة وتضغط باليد أو الشوبك لتصبح بسمك 2 سم.
  5. ترتب القطع على قالب مدهون بالزيت أو الزبدة او على قالب عليها ورق الزبدة الخاص بالفرن وتترك متباعدة.
  6. يدهن وجه القطع بواسطة الفرشاة بالحليب السائل.
  7. تدخل إلى الفرن المحمي مسبقا بدرجة 180 درجة حتى يحمر القعر ثم تنقل إلى الأسفل (تكون النار من أعلى) لتحمير الوجه ثم يقدم مع جميع انواع الاكل.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً