Name: طريقة عمل باستا بالشيتوس
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كيس شيبس شيتوس -; 2 كوب باستا -; 2 كوب ماء -; 1 كوب حليب سائل -; 1 كوب جبن موزاريلا -; ½1 ملعقة كبيرة دقيق -; 1 ملعقة كبيرة زبدة -; ½ ملعقة صغيرة ملح -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -

المقادير

‏-

1 كيس شيبس شيتوس

‏-

2 كوب باستا

‏-

2 كوب ماء

‏-

1 كوب حليب سائل

‏-

1 كوب جبن موزاريلا

‏-

½1 ملعقة كبيرة دقيق

‏-

1 ملعقة كبيرة زبدة

‏-

½ ملعقة صغيرة ملح

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

نسلق الباستا بالماء المغلي حتى تنضج.
نذوب في قدر على نار متوسّطة الزبدة، ثم نضيف الدقيق و الحليب تدريجيّاً و نحرّك جيّداً حتى يصبح لدينا قوام متوسط.
نضيف الجبن، الملح و الفلفل الأسود ونتابع التحريك جيّداً .
نضع الباستا في وعاء و نضيف الصلصة فوقها، ثم نزيّن بالشيتوسونقدّمها.