طريقة عمل باستا الفريدو بالروبيان

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نسلق الباستا و نصفيها و نتركها جانبًا.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزبدة وزيت الزيتون.
3. نقلب البصل حتى يذبل لمدة دقيقتين.
4. نضيف الثوم والفطر ونقلب حتى يذبل لمدة دقيقتين.
5. نضيف الروبيان المنظف والملح ونقلب حتى ينضج.
6. نضيف الكريما وجبنة البارميزان ونقلب حتى يغلي الخليط.
7. نضيف الباستا ونقلب لمدة دقيقة ثم نطفئ الحرارة.
8. نسكب الباستا مع الروبيان في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم.