فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 5 باذنجان مقطع دوائر | |
| - | 4 طماطم مقطعة دوائر | |
| - | 3 بطاطس مقطعة دوائر | |
| - | 2 بصل مقطع دوائر | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 كوب جبن قشقوان | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ كوب نعناع مفروم | |
| - | ¼ كوب جزر مبشور | |
| - | 4 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل حلو | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم |
مقادير صلصة البشاميل
| - | ¼ كوب دقيق | |
| - | ¼ كوب حليب مجفف | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- في صينية فرن ضعي دوائر الطماطم والبصل وسكبي عليها ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورشة ملح.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذبل الخضار قليلاً.
- في وعاء أخلطي اللحم مع الجرز المبشور والبقدونس والنعناع والثوم بيدك حتى تتجانس المكونات.
- تبلي بالفلفل الحلو والكمون والزنجبيل والفلفل الأسود والكزبرة والكركم وأخلطي مجدداً.
- ضعي مزيج اللحم في الصينية فوق الطماطم والبصل.
- ضعي فوق اللحم طبقة من البطاطس ثم طبقة أخرى من الباذنجان.
- أسكبي زيت الزيتون المتبقي فوق الباذنجان ثم غطي الصينية بورق قصدير وخبزيها لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الخضار واللحم.
- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر ضعي الحليب والدقيق وزيت الزيتون والماء والملح والفلفل الأبيض على نار خفيفة وخلطي للحصول على كريمة كثيفة.
- أسكبي صلصة البشاميل فوق الصينية ثم رشي عليها جبن القشقوان وخبزيها من جديد لحوالى 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً.
- قدمي المسقعة اليونانية ساخنة.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات