أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السمك المشوي بالخضار

طريقة عمل السمك المشوي بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك فيلية
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض

مقادير الصلصة

‏-500 جرام جزر مقطع مسلوق نصف سلقة
‏-2 كوب فطر مقطع
‏-1/3 كوب صلصة صويا
‏-3 بصل مقطع شرائح
‏-2 كراث مقطع
‏-5 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة صلصة ورشستر
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة نشاء ذرة مذوّب في قليل من الماء
‏-1 مكعب مرق سمك
‏-صلصة حارة - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  إدهني قطع الفيليه بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل وشويها في الفرن حتى تنضج جيداً.
  2.  في قدر حمي الزيت النباتي وقلي البصل حتى يذبل وضيفي الثوم وقلبي لدقيقتين.
  3.  ضيفي الكراث والجزر والفطر وقلبي المكونات حتى تلين قليلاً.
  4.  ضيفي كوبي ماء وصلصة الصويا ومرق السمك وصلصة الورشستر وقليل من الصلصة الحارة.
  5.  أتركي المكونات تغلي لمدة 10 دقائق.
  6.  ضيفي نشاء الذرة والسمك وتركي المكونات على النار حتى تكثف الصلصة قليلاً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً