انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 قطع سمك فيليه شرائح سميكة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ملح خشن - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | أوراق ريحان طازج (للتزيين) | |
| - | شرائح برتقال (للتقديم) |
مقادير صلصة البيستو بالبرتقال
| - | 2 كوب ريحان طازج | |
| - | 1 كوب جبن بارميزان مبشور | |
| - | 1 كوب بقدونس ورقة | |
| - | ½ كوب جوز محمص | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 1 حبة عصير برتقال | |
| - | 2 معلقة صغيرة برش برتقال | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نسخن الشواية أو الفرن على درجة حرارة 200 ونتركه يسخن جيداً.
- في وعاء الخلاط نضع الريحان والبقدونس والجوز وبشر البرتقال وعصير البرتقال.
- نخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أثناء تشغيل الخلاط نضيف زيت الزيتون تدريجياً حتى تتكون صلصة كريمية.
- نضيف جبن البارميزان ونقلب ثم نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- ندهن قطع السمك بزيت الزيتون ونتبلها بالملح والفلفل من الجهتين.
- نشوي السمك لمدة 15 دقيقة مع تقليبه مرة واحدة.
- حتى ينضج تماماً وتصل حرارته الداخلية للنضج المناسب.
- نقدم السمك مباشرة مع صلصة البيستو بالبرتقال.
- نزين بشرائح البرتقال وأوراق الريحان الطازجة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات