Name: طريقة عمل السلمون المشوي الآسيوي
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 500 جرام سلمون فيليه -; ½ كوب صويا صوص -; ¼ كوب عصير برتقال طازج -; 3 فص ثوم مهروس -; 2 معلقة كبيرة عسل -; 1 معلقة كبيرة سمسم -; 1 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 2 معلقة صغيرة زيت سمسم -; ½ معلقة صغيرة بشر ليمون -; ½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون -

المقادير

‏-

500 جرام سلمون فيليه

‏-

½ كوب صويا صوص

‏-

¼ كوب عصير برتقال طازج

‏-

3 فص ثوم مهروس

‏-

2 معلقة كبيرة عسل

‏-

1 معلقة كبيرة سمسم

‏-

1 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

2 معلقة صغيرة زيت سمسم

‏-

½ معلقة صغيرة بشر ليمون

‏-

½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون

الطريقة

اخلطي الصويا صوص وعصير البرتقال والثوم وبشر الليمون والزنجبيل وزيت الزيتون وزيت السمسم والعسل في وعاء واخلطي جيدا.
ازيلي ربع كوب من كمية الصوص وضعيها جانبا.
اخلطي ربع كوب الصوص مع السلمون في وعاء وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
ضعي السلمون في طبق الفرن وأدخليه لفرن متوسط الحرارة لمدة 8 دقائق.
أخرجي الطبق من الفرن وضعي كمية الصوص المتبقية فوقه واعيديه للفرن لمدة 7 دقائق.
أخرجي الطبق من الفرن ورشي السمسم فوقه وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.