Name: طريقة عمل السخينة السودانية
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 3 طماطم مفرومة -; 3 فص ثوم مفروم -; 2 بصل مقطعة -; 1 فلفل أخضر مقطع -; 2 معلقة كبيرة زبدة الفول السوداني -; 2 معلقة كبيرة زيت نباتي -; 1 معلقة كبيرة زبدة مذابة -; ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة -; ½ معلقة صغيرة فلفل أسود -; ½ معلقة صغيرة شمر ناعم -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة شطة -; ¼ كوب طماطم مقطعة (للتزيين) -; ¼ كوب خيار مقطع (للتزيين) -; ¼ كوب بصل مقطع (للتزيين) -

المقادير

‏-

3 طماطم مفرومة

‏-

3 فص ثوم مفروم

‏-

2 بصل مقطعة

‏-

1 فلفل أخضر مقطع

‏-

2 معلقة كبيرة زبدة الفول السوداني

‏-

2 معلقة كبيرة زيت نباتي

‏-

1 معلقة كبيرة زبدة مذابة

‏-

½ معلقة صغيرة كزبرة جافة

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل أسود

‏-

½ معلقة صغيرة شمر ناعم

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة شطة

‏-

¼ كوب طماطم مقطعة (للتزيين)

‏-

¼ كوب خيار مقطع (للتزيين)

‏-

¼ كوب بصل مقطع (للتزيين)

الطريقة

في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي.

نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق.

عندما يذبل نضيف الفلفل الأخضر ونقلب ونتركها تتحمر لمدة 8 دقائق.

نضيف الطماطم المفرومة ونقلب ونترك الخليط يتسبك لمدة 6 دقائق.

نضيف الملح والفلفل والكزبرة الجافة والبابريكا وكوبين من الماء ونقلب.

نخفض الحرارة ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة.

نضيف زبدة الفول السودانى بعد أن نحلها في ربع كوب ماء.

نتركها بعد الغليان لمدة 8 دقائق ثم نرفعها عن الحرارة.

نسكب الخبز المقطع في طبق التقديم ونضيف السخينة المحضرة.

نرش الزبدة المذابة وتزين بالخيار والطماطم والبصل وتقدم.

طريقة عمل السخينة السودانية

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

ماء القرنفل للشعر

فوائد الجرجير للشعر والبشرة

فوائد سلطة الفواكه للرجيم

فوائد ماء الليمون

فوائد اللوز للشعر

فوائد القرنفل مع الحناء للشعر

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

طريقة عمل السخينة السودانية

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك