طريقة عمل البفتيك المشوي

المقادير

الطريقة

1. ‏‏ ضعي زيت الزيتون في وعاء وضيفي شرائح لحم البفتيك وانقعيها لـ 30 دقيقة.‏
2. ‏‏ زيلي شرائح البفتيك من الزيت وضعيها على سطح صلب.‏
3. ‏ تبلي شرائح البفتيك بالملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود من كل الجهات.‏
4. ‏‏ حمي الشواية وشوي شرائح البفتيك لـ 5 دقائق من كل جانب حتى تنضج.‏
5. ‏ زيلي شرائح البفتيك عن الشواية وضعيها في طبق التقديم.‏
6. ‏ قدمي البفتيك المشوي الى جانب شرائح البطاطس المشوية.‏