طريقة عمل مهلبية جوز الهند بصوص المانجو الحامض

المقادير

الطريقة

1. نضع الحليب في قدر متوسط ونضيف حليب جوز الهند.
2. نضيف النشا ونقلب حتى يذوب تمامًا.
3. نضيف السكر ثم الفانيليا ثم نضع القدر على حرارة متوسطة.
4. مع التقليب المستمر حتى يثخن الخليط.
5. نضيف جوز الهند المبشور ثم نضع المهلبية في أكواب التقديم.
6. نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
7. نضع المانجو في الخلاط ثم نضيف عصير الليمون.
8. نضيف السكر ثم نضيف الماء.
9. نضع المكونات في وعاء الخلاط ونخلط حتى نحصل على صوص ناعم.
10. نضع الصوص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
11. نضع صوص المانجو الحامض فوق المهلبية الباردة.
12. نضيف القليل من جوز الهند المبشور للتزيين.
13. نضع مكعبات مانجو صغيرة على الوجه ثم تقدم باردة.