طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة

1. فى وعاء نجهز العجينة ثم نقطعها كرات متوسطة.
2. نفرد كل كرة عجين ونضعها على مقلاة مسطحة بعد تسخينها او صاج.
3. بعد ان يتحمر من الاسفل نقلبه على الجهة الاخرى لينضج قليلًا.
4. نضع الجبن على الجهة نفسها وتقدم مع الخضار او الشاي.