أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات البطاطس بالبيض

طريقة عمل كرات البطاطس بالبيض

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بطاطس مسلوقة ومهروسة
‏-4 بيض مسلوق
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-2 بيض مخفوق (للوجة)
‏-دقيق - حسب الحاجة (للوجة)
‏-بقسماط - حسب الحاجة (للوجة)
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  ضعي البطاطس في وعاء متوسط الحجم ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون.
  2.  خذي مقدار من البطاطس ثم ضعي بيضة في وسطه وشكليه حتى يغطيها.
  3.  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي البطاطس الى الثلاجة لـ30 دقيقة.
  4.  أنثري الدقيق على وجه كل حبة ثم غمسيها بالبيض المخفوق والبقسماط.
  5.  إقلي حبات البطاطس في الزيت الحامي على النار حتى تنضج وتتحمر.
  6.  زيلي البطاطس من الزيت ثم قدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً