انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 400 جرام زبادي | |
| - | 250 جرام بسكويت سادة مطحون | |
| - | 100 جرام زبدة مذابة | |
| - | 80 جرام سكر بودر | |
| - | 10 جرام جيلاتين بودر | |
| - | 200 مل كريمة خفق باردة | |
| - | 3 معلقة كبيرة ماء بارد | |
| - | 2 معلقة كبيرة مربى مشمش دافئ | |
| - | 1 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | مكعبات مانجو (للتزيين) | |
| - | فراولة مقطعة (للتزيين) | |
| - | شرائح خوخ (للتزيين) | |
| - | توت أزرق (للتزيين) | |
| - | كيوي شرائح (للتزيين) | |
| - | أوراق نعناع (للتزيين) |
الطريقة
- نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والعسل حتى يتجانس الخليط.
- نضغط الخليط في قالب تارت مقاس 22–24 سم.
- مع رفع الحواف قليلًا ثم يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- ننقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق ثم يذاب برفق حتى يصبح سائلًا.
- نخفق الكريمة حتى تتماسك قوامًا خفيفًا.
- نخلط الزبادي مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- نضيف الجيلاتين المذاب إلى خليط الزبادي مع التقليب المستمر.
- نطوي الكريمة المخفوقة برفق داخل خليط الزبادي حتى يتجانس.
- نسكب الحشوة فوق قاعدة التارت ونسوي السطح.
- نضع التارت في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
- نرتب الفواكه الصيفية على الوجه بشكل متناسق.
- ندهن الفواكه بطبقة خفيفة من مربى المشمش الدافئ لإضفاء لمعان وحمايتها من الجفاف.
- يقدم التارت باردًا ويزين بأوراق النعناع للحصول على مذاق منعش وشكل جذاب.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات