Name: طريقة عمل مكرونة بالتونة وصلصة الطماطم
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 جرام معكرونة -; 400 جرام طماطم مهروسة -; 100 جرام تونة -; 2 فص ثوم مفروم -; 1 بصل مفروم -; ¼ كوب ريحان طازج مفروم -; 2 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 1 معلقة صغيرة سكر أسمر -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل حار -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

500 جرام معكرونة

‏-

400 جرام طماطم مهروسة

‏-

100 جرام تونة

‏-

2 فص ثوم مفروم

‏-

1 بصل مفروم

‏-

¼ كوب ريحان طازج مفروم

‏-

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 معلقة صغيرة سكر أسمر

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل حار

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

في قدر حمي الزيت لحوالى دقيقتين ثم ضيفي إليه البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونتبلي بالملح والفلفل.
حركي المكونات جيداً ثم أتركي الخليط حتى يغلي.
حركي من جديد ثم أتركي الصلصة تغلي على حرارة منخفضة لحوالى 5 دقائق.
في قدر إغلي الماء مع القليل من الملح ثم ضيفي إليه المكرونة واتبعي المعلومات المدونة على العلبة.
ضيفي التونة على الصلصة وتركيها حتى تسخن.
صفي المكرونة محتفظة بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثم عيدي المكرونة إلى القدر وسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحركي جيداً.
أسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.