طريقة عمل كيك العدس الأحمر المحشو بكريمة الجبن والبابريكا

المقادير

الطريقة

1. بعدنقع العدس نصفيه جيداً ثم نضعه في الخلاط.
2. نضيف البيض و الزيت و الزبادي و البصل و الثوم و الكمون و الفلفل و الملح.
3. نخلط المكونات حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
4. نضيف البيكنج بودر والدقيق اختياري ونخلط قليلاً فقط.
5. في وعاء صغير نخلط الجبن الكريمي مع البابريكا وعصير الليمون والفلفل.
6. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
7. في قالب كيك مدهون بالزيت و نسكب نصف كمية خليط العدس.
8. نضيف طبقة الجبن الكريمي بالتساوي.
9. نغطيها بباقي خليط العدس.
10. نخبز الكيك لمدة 30–40 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا 
11. نترك الكيك يبرد قليلاً قبل تقطيعه.
12. يمكن تزيينه برشة بابريكا خفيفة أو أعشاب طازجة.