أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيكة تريليتشا التركية

طريقة عمل كيكة تريليتشا التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-½ كوب زيت
‏-5 بيض أحمر
‏-1 قشر ليمونة مبشور
‏-½ ليمونة كبيرة عصير
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير صوص الحليب

‏-3 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة
‏-1 كوب كريمة خفق
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

مقادير الكريمة البيضاء

‏-1 كوب كريمة خفق
‏-2 معلقة كبيرة سكر بودرة

مقادير الكراميل

‏-½ 1 كوب سكر
‏-1 كوب كريمة سائلة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة

الطريقة

  1. جهزي الكراميل واتركيه جانباً.
  2. سخني الفرن على ١٨٠درجة.
  3. اخفقي البيض والفانيليا ورشه الملح مع السكر إلى أن يرتفع الخليط ويتضاعف حجمه 3 أضعاف ثم أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر وحركيه يدوياً ثم أضيفي الزيت.
  4. اسكبي الخليط في بايركس مدهون أو على ورق زبدة وضعيه في فرن حامي مسبقاً لمدة نصف ساعة على حرارة ١٨٠درجة.
  5. بعد إخراج الكيكة من الفرن شكلي بها ثقوب بعود خشب واخلطي مكونات صوص الحليب بالملعقة وصبيهم على الكيك.
  6. اخلطي الكريمة البيضاء وادهني بها وجه الكيكة.
  7. صبي صوص الكراميل على الكيكة وزينيها بخطوط من الكريمة البيضاء وأدخليها الثلاجة ساعتين على الأقل ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً