أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قالب الكبدة بالسبانخ

طريقة عمل قالب الكبدة بالسبانخ

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو كبدة دجاج
‏-1 عبوة سبانخ مجمدة مصفي
‏-½ كوب جبن رومي مبشور
‏-½ كوب بقسماط مطحون
‏-½ كوب كريمة لباني
‏-2 حزمة كرات مفروم ناعماً
‏-1 بصل مفروم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 بيض
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم ضيفي البصل والثوم والكرات وقلبيهم حتي تذبل المكونات ثم اقسميهم نصفين نصف يظل فى القدر ونصف فى طبق عميق.
  2. اضيفى  للقدر السبانخ وجوزة الطيب وقلبى جيدا.
  3. اضيفى للسبانخ نص الجبن الرومى ونص الكريمة ونص البقسماط وملح وفلفل.
  4. اضربى الكبدة فى الخلاط ثم قلبيها مع البصل الباقى وبقية الكريمة والبقسماط والجبن واضيفى ملح وفلفل.
  5. ضعى نصف خليط الكبدة فى قالب كيك طويل ومبطن بالفويل ثم خليط السبانخ واضغطى بالملعقة ليتساوى.
  6. ادخليهاالفرن حتي تنضج حوالي ساعة.
  7. تقدم مع سلطة خضراء.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً