Name: طريقة عمل فيليه السمك بالفطر
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 600 جرام شرائح سمك مقطع مكعبات -; ½ 2 كوب ماء -; ½ 1 كوب فطر شرائح -; 2 فص ثوم مفروم -; 2 مكعب مرقة دجاج -; 1 بصل مفروم -; 1 فلفل أخضر مقطع -; 4 معلقة كبيرة حليب قليل الدسم -; 2 معلقة كبيرة رب طماطم -; 2 معلقة كبيرة دقيق -; 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم -; 1 معلقة كبيرة زيت نباتي -; ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب مطحون -; ¼ معلقة صغيرة إكليل جبل مطحون -; ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون -

المقادير

‏-

600 جرام شرائح سمك مقطع مكعبات

‏-

½ 2 كوب ماء

‏-

½ 1 كوب فطر شرائح

‏-

2 فص ثوم مفروم

‏-

2 مكعب مرقة دجاج

‏-

1 بصل مفروم

‏-

1 فلفل أخضر مقطع

‏-

4 معلقة كبيرة حليب قليل الدسم

‏-

2 معلقة كبيرة رب طماطم

‏-

2 معلقة كبيرة دقيق

‏-

1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم

‏-

1 معلقة كبيرة زيت نباتي

‏-

¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب مطحون

‏-

¼ معلقة صغيرة إكليل جبل مطحون

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الطريقة

في وعاء كبير نسخن الزيت ونضيف مفروم البصل نقلب لمدة 3 دقائق.

نضيف الثوم والفطر و نقلب الخليط لبضع دقائق.

نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف رب الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج والماء بالإضافة لجوزة الطيب وإكليل الجبل والفلفل الأبيض ثم نسكب الحليب ونقلب.

نضيف الماء و نغلي الخليط ثم نخفض الحرارة.

نضيف قطع السمك نغطى الوعاء واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.

يصبح الفلفل مطبوخ مع التقليب لمدة دقيقتين.

نزين الطبق بالبقدونس ويقدم الطبق مباشرة مع الأرز.

طريقة عمل فيليه السمك بالفطر

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

خميرة البيرة لزيادة الوزن

تكثيف الشعر الخفيف

كيف أعتني ببشرتي في الصيف

خميرة البيرة لزيادة الوزن

طريقة التسمين بالحلبة

فوائد الكاكا للبشرة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

طريقة عمل فيليه السمك بالفطر

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك