Name: طريقة عمل الفيتوتشيني بالجمبري والكريمة
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 جرام جمبري متوسط مقشر -; 500 جرام مكرونة فيتوتشيني -; 1 كوب كريمة طبخ -; 1 بصل صغير -; 4 فص ثوم كبير -; 2 معلقة كبيرة زبدة -; 1 معلقة كبيرة زيت لسلق المكرونة -; ½ معلقة صغيرة ملح لسلق المكرونة -; ½ معلقة صغيرة ريحان -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض -

المقادير

‏-

500 جرام جمبري متوسط مقشر

‏-

500 جرام مكرونة فيتوتشيني

‏-

1 كوب كريمة طبخ

‏-

1 بصل صغير

‏-

4 فص ثوم كبير

‏-

2 معلقة كبيرة زبدة

‏-

1 معلقة كبيرة زيت لسلق المكرونة

‏-

½ معلقة صغيرة ملح لسلق المكرونة

‏-

½ معلقة صغيرة ريحان

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض

الطريقة

أسلقي المكرونة في الماء المملح مع الزيت حسب التعليمات المدونة على العبوة.
أبشري البصل وفرمي الثوم.
ذوبي الزبدة في مقلاة عميقة وقلي بها البصل لحوالى 3 دقائق ثم ضيفي البصل وقلبي لدقيقة إضافية.
ضيفي الجمبري وتركيه حتى يتغير لونه ثم أسكبي الكريمة.
تبلي بالملح والفلفل الأبيض والريحان وتركي المزيج على النار لحوالى دقيقة.
ضيفي المكرونة وملعقتين كبيرتين من ماء السلق وحركي المكونات ثم قدميها.