يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فول بالسجق الاسكندراني

طريقة عمل فول بالسجق الاسكندراني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام سجق مقطع شرائح
‏-150 جرام فول
‏-2 فص ثوم مقطع شرائح
‏-2 طماطم مقشرة ومبشورة
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-1 فلفل أخضر مقطع شرائح
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نحضر قدر ونضع الزيت حتى يسخن ثم نضيف البصل والفلفل الأسود والكمون والزعتر ونشوح لمدة دقيقة ثم نضيف الفلفل ونشوح دقيقة أخرى ثم نضيف الثوم.
  2. بعد أن يصفر الثوم نضيف السجق ونقوم بتشويحه حتى يصبح نصف نضج.
  3. نضيف الطماطم و نصف كوب الماء ونترك الخليط حتى تتكاثف الطماطم وينضج السجق.
  4. بعد تمام نضج السجق نقوم بإضافة الفول والملح ونقلب جيدآ ونقوم بترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً