أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكبدة بالبصل وزيت الزيتون

طريقة عمل الكبدة بالبصل وزيت الزيتون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كبدة دجاج مقطعة مكعبات
‏-1 بصل كبير مفرومة ناعماً
‏-1 فلفل اخضر حار مفروم ناعماً
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة جيداً حتى يظهر بخاره.
  2. أضيفي الكبدة وقلبي سريعاً على نار عالية حتى تخف ويصبح لونها داكناً.
  3. أضيفي البصل والفلفل الحار وملعقتين من الماء وحركي واتركيها لمدة 7 دقائق.
  4. تبلي بالملح والفلفل واتركيها لمدة 5 دقائق على النار حتى تنضج.
  5. ازيلي الكبدة عن النار ووزعي باقي كمية زيت الزيتون فوقها وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً