أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فيليه اللحم بالبصل المكرمل

طريقة عمل فيليه اللحم بالبصل المكرمل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام فيليه لحم مقطع شرائح طولبة
‏-3 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-2 فص ثوم مهروس ناعماً
‏-1 معلقة كبيرة خل أحمر
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة سكر
‏-1 عود بصل أخضر مقطع (للتزين)

الطريقة

  1. سخني مقلاة واسعة على نار عالية إلى متوسطة.
  2. أضيفي اللحم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق ثم ازيلي اللحم من المقلاة.
  3. أضيفي الزبدة والزيت لذات المقلاة وأضيفي البصل الشرائح وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يلين البصل ويصبح بني اللون ويتكرمل.
  4. أضيفي السكر والخل وقلبي لمدة 5 دقائق إضافية.
  5. أعيدي اللحم المقلى وأضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  6. ضعي المزيج في طبق التقديم وزيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المسلوقة أو الأرز حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً