يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فطيرة الخضار والجبن

طريقة عمل فطيرة الخضار والجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الحشو

‏-250 جرام لحم مفروم
‏-5 جزر مقطع مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-¾ كوب مرق دجاج
‏-¼ كوب جبن شيدر مبشور
‏-¼ كوب جبن شيدر
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة كاتشب
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت

الطريقة

  1. اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تطرى وصفيها واهرسيها بالزبدة وأضيفي البصل المفروم وربع كوب جبن مبشور وتبلي بالملح والفلفل.
  2. اسلقي الجزر في ماء مملح لمدة  15 دقيقة وصفيه واهرسيه واتركيه جانباً.
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
  4. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وأضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طرياً وشفافاً.
  5. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح لونه بني.
  6. أضيفي الدقيق وحركي ثم أضيفي الكاتشب ومرق اللحم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
  7. وزعي اللحم في طبق الفرن ثم وزعي الجزر المهروس والبطاطس والجبن الشيدر.
  8. أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً