Name: طريقة عمل عجينة بيتزا
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 أكواب دقيق -; ¼ كوب ماء -; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون -; 1 ملعقة كبيرة سكر -; 2 ملعقة صغيرة خميرة -; 1 ملعقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

3 أكواب دقيق

‏-

¼ كوب ماء

‏-

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 ملعقة كبيرة سكر

‏-

2 ملعقة صغيرة خميرة

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

في وعاء، نضع الخميرة، السكر والماء ونحرك. نترك الخليط مدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
ننخل الدقيق والملح ونضيف الزيتون.
نخلط المكونات ثم نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة.
ندهن العجينة بالزيت النباتي ونغطيها.
نترك العجينة مدة 3 ساعات لتختمر وتصبح جاهزة لتحضير البيتزا.