يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صينية دجاج باللبن والثوم

طريقة عمل صينية دجاج باللبن والثوم

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 1 دجاج كيلو مقطع أرباع
‏- 2 كوب زبادي
‏- 5 فص ثوم مهروس
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 2 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة بهارات دجاج

الطريقة

  1.  اغسلي الدجاج جيداً ودعيه في مصفاة ليتخلص من الماء.
  2.  لتحضير التتبيلة: في طبق زجاجي عميق ضعي الزبادي والثوم والملح والفلفل والبهار والزيت وقلبي لتختلط  المواد.
  3.  أضيفي قطع الدجاج وقلبي لتتغطى تماماً بالتتبيلة. غلفي الطبق بقطعة من النايلون. وضعي الطبق في الثلاجة لساعات عدة أولليلة كاملة.
  4. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وأحضري طبق فرن مناسب.
  5. ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن وزعي خليط التتبيلة وغطي الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم.
  6.  ضعي الطبق في الفرن لمدة ساعة لينضج الدجاج تماماً.
  7.  انزعي ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق الى الفرن لمدة 15 دقيقة ليتحمر الدجاج ويصبح ذهبي اللون.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً