طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

المقادير

الطريقة

1. تبلي الدجاج بالملح والبهارات وافركيه بيديك حتى تمتزج التوابل.
2. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الدجاج والبصل المفروم ، واطبخي مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول لون الدجاج إلى بني.
3. اخلطي معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير الطماطم ، ضعيها في مقلاة ، سخنيها ، غطيها واتركيها لمدة 6 دقائق.
4. توضع البطاطس والدجاج في صينية الفرن ، ويضاف السائل الناتج وكوب من المرق ويتبل بالملح والفلفل.
5. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.
6. عند التقديم ، رشي القليل من زيت الزيتون على السطح. صينية بطاطس بالدجاج تقدم ساخنة.