يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة الفطر بالشوفان

طريقة عمل شوربة الفطر بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب فطر مقطع
‏-1 كوب شوفان
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة كاري
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-1 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار (للتزيين)

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم. قلبي المكونات حتى تذبل.
  2.  زيدي الفطر ونكهي بالكزبرة والزنجبيل والكمون والهيل والقرنفل والكاري والملح.
  3.  حركي المكونات لحوالى 3 دقائق ثم أضيفي الماء.
  4.  عند غليان الخليط أضيفي الشوفان.
  5.  اتركي الشوربة على حرارة متوسطة لحوالى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  6.  أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيني وجهه برقائق الفلفل الأحمر الحار.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً