طريقة عمل شوربة السبانخ الإيطالي الكريمى

المقادير

الطريقة 

1. فى مقلاة على حرارة متوسطة نقلي البصل والثوم في الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.
2. نضيف السبانخ ونقلب حتى يذبل.
3. نضيف مرقة الدجاج ونقلب جيداً ثم نضيف حليب جوز الهند.
4. نقلب جيداً ونترك الخليط على حرارة متوسطة لمدة 5 – 10 دقائق.
5. ترفع الشوربة عن الحرارة حتى تبرد.
6. نخفقها بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة.
7. نعيدها إلى الحرارة المتوسطة مع التقليب حتى تغلي.
8. نضيف القشطة و نقلب جيداً ونرش الفلفل الأبيض.
9. نزين الطبق بالتوست المقلي والسبانخ ونقدمه ساخناً.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة البازلاء بالكريمة