يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن

طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك ماكريل
‏-¼ كيلو فلفل رومي
‏-¼ كوب زيت
‏-5 فص ثوم مهروس
‏-3 طماطم
‏-1 فلفل أخضر حار
‏-1 بصل متوسط
‏-3 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
‏-3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-رشه كمون
‏-رشة ملح

الطريقة

  1. نظفي السمك بالماء والليمون جيداً.
  2. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم والبصل والفلفل إلى حلقات.
  3. اخلطي الخضار في وعاء عميق، وأضيفي نصف كمية الثوم، وأضيفي الملح، والكمون، وعصير الليمون، والكزبرة الخضراء، وشرائح البصل.
  4. في صينية فرن ضعي السمك ثم تبليه من الداخل بالثوم والملح والكمون.
  5. ضعي كمية من خليط الخضار داخل السمك ووزعي باقي الكمية فوق السمك وحوله، ومن ثم أضيفي الزيت ثم ضعي الصينية لحوالي 20 دقيقة على حرارة متوسطة ثم أدخليها الفرن لتتحمر ويصبح السمك ذهبي اللون.
  6. أخرجي صينية سمك الماكريل من الفرن وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً