يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل جمبري مقرمش

طريقة عمل جمبري مقرمش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جمبري وسط
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-2 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
‏-زيت -للقلي

مقادير التغطية

‏-½ كوب دقيق
‏-½ كوب بقسماط
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا

الطريقة

  1. يقشر الجمبري دون إزالة الذيل.
  2. يوضع الجمبري في إناء متوسط ويتبل بالملح والكمون والثوم البودرة وعصير الليمون.
  3. يدعك الجمبري بالتتبيلة ويترك فيها لمدة ساعة.
  4. يوضع الدقيق في بولة ويضاف إليه البقسماط والبابريكا ويخلط جيداً.
  5. يضاف نصف كمية الدقيق إلى الجمبري ويخلط به جيداً ليغطيه.
  6. يترك ربع ساعة ثم توضع باقي كمية الدقيق ويخلط مرة أخرى.
  7. يوضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة حتى يسخن.
  8. يقلى الجمبري ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.
  9. يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
  10. يوضع في الطبق ويقدم مع المكرونة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً