انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 عبوة باستا مطبوخة | |
| - | 8 حبات كوسا مقطعة مكعبات | |
| - | 3 حبات باذنجان مقشرة ومقطع مكعبات | |
| - | 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | 1 حبة بصل مقطعة مكعبات | |
| - | 1 حبة فلفل أصفر مقطعة مكعبات | |
| - | 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل بلسميك | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | رذاذ طبخ - حسب الرغبة | |
| - | ¼ كوب كزبرة مفرومة (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر نضع قطع الباذنجان مع رذاذ الطبخ.
- تطهى في الفرن على درجة حرارة 95 لمدة 10- 15 دقيقة.
- في مقلاة على الحرارة نضع زيت الزيتون.
- نضيف الطماطم ومعجون الطماطم و خل البلسمك و الفلفل الأصفر والأخضر.
- نضيف البصل والكوسا و الكزبرة و الملح و الكمون.
- تغطى ونتركها لتغلي ثم ينزع الغطاء ونخفض الحرارة.
- يترك الخليط على الحرارة لمدة 30 دقيقة إضافية.
- نرفع المقلاة عن الحرارة ويسكب زيت الزيتون وقطع الباذنجان.
- تخلط المكونات جيداً ثم في قدر نضع الباستا وقطع الباذنجان وخليط الصلصة ويقدم الطبق على الفور.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات