يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الملوخية باللحم

طريقة عمل الملوخية باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مقطع
‏-750 جرام ملوجية مجمدة
‏-2 لتر ماء
‏-1 بصل مقطع
‏-6 فص ثوم مهروس
‏-2 ورق غار
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في وعاء عميق على النار ضعي الماء واللحم وورق الغار والبصل والملح والفلفل الاسود.
  2.  غطي القدر ثم اتركي المكونات حتى تنضج.
  3.  ضيفي الملوخية والكزبرة ثم حركي المكونات حتى تتداخل واتركيها لحوالى 15 دقيقة إضافية حتى تنضج.
  4.  زيدي الزبدة ثم الثوم مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات وغطي القدر من جديد ثم اتركي الملوخية حتى تغلي.
  5.  وزعي الملوخية في قدر ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً