يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الكابوريا بالخضار

طريقة عمل الكابوريا بالخضار

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

المقادير

‏- 1 كيلو كابوريا
‏- 1 كوب بقدونس ممزوج بالكزبرة الخضراء والكرفس كلها مفرومة
‏- 1 بصل مقطع مكعبات
‏- 4 فص ثوم مهروس
‏- 1 كوب ماء
‏- 1 معلقة كبيرة خل
‏- 2 ليمون مقطع شرائح
‏- 1 لمونة عصير
‏- 1 معلقة صغيرة كمون
‏- 1 معلقة صغيرة كزبرة خافة
‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- فلفل ملونة مقطعة مكعبات - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  إغسلي الكابوريا جيداً ثم ضعيها في قدر على نار متوسطة.
  2.  ضعي البصل والفلفل الملون وخليط البقدونس والكزبرة والكرفس.
  3.  ضيفي شرائح الليمون والثوم وعصير الليمون والخل.
  4.  تبلي بالكمون والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والملح.
  5.  أسكبي الماء وقلبي المكونات.
  6.  غطي القدر وطهي المحتوى لمدة 25 دقيقة ثم قدميه ساخناً.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً