يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الفلافل العراقية

طريقة عمل الفلافل العراقية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام حمص منقوع لست ساعات
‏-2 بصل
‏-½ راس ثوم
‏-¼ كوب ماء للعجن
‏-1 ملقة كبيرة بهارات فلافل
‏-3 معلقة كبيرة سمسم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل احمر مطحون
‏-1 معلقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  إطحني الحمص بعد تصفيته من الماء مع البصل والثوم في ماكينة الطحن أو الخلاط الكهربائي.
  2.  ضيفي الماء إلى المزيج وخلطيه حتي يلين ويتجانس.
  3.  تبلي المزيج بالسمسم والملح والفلفل والبهارات وبيكاربونات الصوديوم.
  4.  شكلي بيديك أقراص الفلافل وقليها بالزيت الحامي حتى يسمر لونها.
  5.  قدمي الفلافل ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً