يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الشيش طاووق المقلي

طريقة عمل الشيش طاووق المقلي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدر دجاج مقطع
‏-½ كوب زبادي
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-1 معلقة صغيرة حبهان مطحون
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-10 فص ثوم مهروس
‏-1 لمون معصور ومبشور

الطريقة

  1.  في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الثوم والليمون وزيت الزيتون والزبادي ومعجون الطماطم.
  2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3.  وزعي الخليط في وعاء تبلي بالقرفة والبهارات المشكلة والحبهان والملح والفلفل الأسود.
  4.  عيدي خلط المكونات من جديد وضيفي الدجاج ثم اخلطي حتى يتجانس بالخليط.
  5.  غطي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج جيداً.
  6.  حمي القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي قطع الشيش طاووق ثم اتركيها حتى تنضج مع التقليب من وقت الى آخر ثم قدميه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً