يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الجباتي الهندي

طريقة عمل الجباتي الهندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق متعدد الإستخدامات
‏-¼معلقة صغيرة ملح
‏-زيت - حسب الحاجة
‏-ماء فاتر للعجن - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الدقيق والزيت وتبلي بالملح.
  2.  أخلطي المكونات جيداً وضيفي الماء الفاتر تدريجياً حتى يتماسك المزيج.
  3.  إدعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  غلفي الوعاء بورق نايلون وتركي العجينة ترتاح في زاوية دافئة لـ15 دقيقة.
  5.  عندما ترتاح العجينة قسميها إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  6.  غطي كرات العجين بفوطة مطبخ نظيفة وتركيها ترتاح لـ10 دقائق على حرارة الغرفة.
  7.  على سطح منثور بالدقيق إفردي كرة من العجين بواسطة النشابة.
  8.  إدهني مقلاة بالقليل من الزيت وحميها على حرارة متوسطة.
  9.  ضيفي العجينة وعندما تنضج الجهة الأولى إدهني الوجه بالزيت وقلبي العجينة حتى تنضج الجهة الثانية.
  10.  عيدي الخطوات الثلاث السابقة حتى انتهاء كمية العجين.
  11.  قدمي الخبز ساخناً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً