- بمقلاة على حرارة عالية، نضع الزيت ومعلقة زبدة ونشوح اللحمة حتى تأخذ لون من الجانبين، ونتبلها بالفلفل الأسود ونضعها جانباً.
- نضع معلقة الزبدة الثانية ونضيف البصل حتى يذبل والمشروم وملعقة الطحين ونحركهم حتى يختفي الطحين، ثم نضيف مرقة الدجاج وكوب الكريمة ونحركهم.
- نأخذ القليل من الصوص ونذوب السور كريم معه ثم نضيفه إلى باقي المزيج.
- نضيف الماسترد والصويا صوص والفلفل الأسود واللحمة ونتركهم على النار معاً.
- نقدمه مع مكرونة مسلوقة أو بطاطس مهروسة.
المقادير
| - | 1 كيلو ستيك مقطع شرائح نوع فيليه أو تندرليون | |
| - | 1 علبة فطر طازج | |
| - | 1 كوب مرق دجاج أو لحم | |
| - | 1 كوب كريمة طبخ سائلة | |
| - | ¼ كوب سور كريم أو لبنة تركية | |
| - | 1 بصل مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة صويا صوص أو ورشستر صوص | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | ½ معلقة صغيرة ماسترد | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات