أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية الأرز بالسمك الفيليه

طريقة عمل صينية الأرز بالسمك الفيليه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو سمك فليه مقطع شرائح
‏-3 كوب أرز
‏-1 كوب زبادي
‏-3 فص ثوم
‏-1 بصل كبير
‏-2 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 معلقة صغيرة روزماري
‏-1 معلقة صغيرة زعتر
‏-1 معلقة صغيرة سماق
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة قرنفل
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-2 ليمونه عصير

الطريقة

  1. تبلي السمك الفيليه بالبصل والثوم وجميع البهارات واتركيه لساعتين.
  2. انقعي الأرز لمدة نصف ساعة أو ساعة ثم صفي الأرز جيدًا.
  3. في مقلاة كبيرة ضعي ملعقة زيت زيتون ثم أضيفي السمك مع التتبيلة والبصل والثوم وشوحيه إلى أن يصبح لونه ذهبيًا.
  4. أضيفي الأرز وشوحي الخليط لمدة دقائق.
  5. امسحي صينية بايركس بقليل من زيت الزيتون ثم أضيفي الخليط.
  6. اخفقي الزبادي مع بعض البهارات وملعقة زيت زيتون وفص ثوم مفروم جيدًا ثم ضعيها على وجه الأرز مع السمك.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ثم قدميها ساخنة مع سلطة خضراء

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً