انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مقطع مكعبات | |
| - | 500 جرام لسان عصفور | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة سبع بهارات | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ماء مغلي - حسب الرغبة |
الطريقة
- في مقلاة ضعي نصف كمية السمن على حرارة متوسطة حتى تذوب.
- أضيفي البصل وقلبيه على النار حتى يذبل.
- زيدي اللحم وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه.
- أضيفي ربع كوب من الماء والفلفل الأسود والسبع بهارات والقرفة. قلبي المكونات حتى تنضج.
- أضيفي نصف كمية الملح ومعجون الطماطم. قلبي المكونات ثم ارفعي المزيج عن النار.
- في مقلاة أخرى ذوبي الكمية المتبقية من السمن زيدي لسان العصفور على حرارة متوسطة حتى يتحمر.
- أغمري لسان العصفور بالماء زيدي الكمية المتبقية من الملح. أتركيه يغلي على النار مع تقليبه من وقت الى اخر.
- أضيفي اللحم على لسان العصفور وقلّبي جيداً.
- سكبي الخليط في طاجن واغمري المكونات بالماء. أدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج وتجف الماء.
- ارفعي طاجن لسان العصفور باللحمة وقدميه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات