طريقة يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

المقادير

الطريقة

1. في مقلاه على النار نضع الزيت والزبد ونضيف المشروم ونقلب حتى يصفر لونه ثم ينشل ويوضع جانبا.
2. ثم نضيف في المقلاة نفسها قطع الدجاج ونقلب حتى تأخذ لون ذهبي.
3. ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونهم.
4. ثم نضيف الطماطم والمرق والكريمة.
5. ثم نضيف المشروم والدجاج ونقلب ثم نتبل بالملح والفلفل والزعتر ثم عند الغليان نهدى النار ويترك لمدة نصف ساعة أو لحين النضج ثم تقدم ساخنة.