أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الأرز باللحمة المحمرة

طريقة عمل الأرز باللحمة المحمرة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم ستيك مقطع شراح طولية
‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة كبيرة ملح
‏-½ معلقة كبيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة هيل

مقادير الارز

‏-1 كوب أرز مغسول ومنقوع ومصفي
‏-2 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة زيت زيتون
‏-¼ كوب لوز مقلي (للتزين)

الطريقة

  1. سخني الزيت والسمن في مقلاة واسعة على نار عالية.
  2. أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقة.
  3. أضيفي البصل والملح والفلفل والهيل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج اللحم.
  4. لتحضير الأرز: سخني السمن في قدر غير لاصق على النار.
  5. أضيفي الأرز وحمصيه بالسمن لمدة 5 دقائق.
  6. أضيفي الملح والماء الساخن واتركي الأرز حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  7. ضعي الأرز في طبق التقديم.
  8. وزعي اللحم والبصل فوقه ووزعي اللوز المقلي وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً